Chef Jeremy Galvan

Dans le cadre d’un stage auprès du photographe Yanis Ourabah, j’ai réalisé un reportage pour le magazine Vivre Lyon autour du chef étoilé Jérémy Galvan, lors d’une rencontre avec l’un de ses producteurs locaux d’escargots.
Mon travail a consisté à documenter cette collaboration de terrain, en captant les échanges, l’environnement naturel et les gestes, pour raconter visuellement le lien entre haute gastronomie et production locale.